Lunedi 25 Aprile – Festa della Liberazione
Benvenuti al nuovo “Al Boccon Divino”
All’arrivo
– Flute di prosecco e salmone gratinato con pistacchio e bufalina al pepe
Antipasti
– Polpo Arlecchino, grigliato su letto di fave e stracciata di bufala
– Involtino di melanzana con baccalà e cappero del Gargano
Primi piatti
– Gnocchetti con asparago locale e gambero
– Paccheri ai moscardini con pomodorino pachino
Secondo
– Pescatrice con patate e olive taggiasche
Dolce
– Sfoglia di Donna Stefania con crema chantilly al rum e fragole
Acqua naturale “Leggera” e effervescente “Gaudianello”
Vini della Vinicola Ladogana
Caffè e amaro
Menu completo a 40 Euro a persona
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