Nuovo EVENTO nel calendario de Al Boccon Divino! Venerdi 17 Giugno avremo a cena con noi le Cantine San Marzano con cena dedicata e degustazione dei loro vini più pregiati. Saranno presenti il loro enologo e il responsabile della cantina. Apertura della serata con presentazione della cantina – Brindisi di benvenuto sorseggiando il nuovo Prosecco Extra-Dry “Liboll”…
Blog
Il menu del 1 Maggio
Domenica 1 Maggio – Festa dei Lavoratori Benvenuti al nuovo “Al Boccon Divino” e tanti auguri a tutti per questo giorno di festa! All’arrivo – Flute di prosecco con Gambero croccante e punte di asparagi Antipasti – Polpo Arlecchino, grigliato su letto di fave e stracciata di bufala – Sufflè di zucchina e crostacei su vellutata di…
Panino Gourmet e Vino Rosé [evento con musica dal vivo il 26 Maggio]
Serata “Parola al rosè” con musica dal vivo! Il 26 Maggio alle ore 21:00 siete tutti invitati alla seconda serata evento nella nuova sede de Al Boccon Divino. Sorprendervi è il nostro filo conduttore e questa volta vogliamo farlo proponendovi un percorso enogastronomico tutto nuovo, in dettaglio: Ogni ospite riceverà un sacchetto che contiene al suo interno…
Il menu del 25 Aprile
Lunedi 25 Aprile – Festa della Liberazione Benvenuti al nuovo “Al Boccon Divino” All’arrivo – Flute di prosecco e salmone gratinato con pistacchio e bufalina al pepe Antipasti – Polpo Arlecchino, grigliato su letto di fave e stracciata di bufala – Involtino di melanzana con baccalà e cappero del Gargano Primi piatti – Gnocchetti…
Vi piace bere? A noi piace inebriarvi
Al Boccon Divino è anche cantina, perché non è possibile mangiare bene senza bere bene, siete d’accordo? Potrete accompagnare i pranzi o le cene con una selezione di vini locali e nazionali tutti accuratamente selezionati.
il Polpo Arlecchino, e non c'è niente da scherzare
Oggi vogliamo farvi venire voglia di… POLIPO! (o Polpo, a me piace di più così). Ci piace andare a prenderlo fresco, direttamente dai pescatori delle vicine città di mare, e subito dopo ci piace servirvelo tenero e gustoso. Ma lasciamo parlare alcune nostre preparazioni… Qui lo abbiamo cucinato sulla pietra lavica… Qui invece abbiamo preparato…
Il nuovo "Al Boccon Divino"
Dopo 15 anni di attività abbiamo deciso di rinnovarci completamente, di rinnovare i nostri locali per ospitarvi in una sede tutta nuova, di rinnovare il nostro staff per accogliervi nel modo migliore, e di rinnovare il nostro menu per stupirvi con nuove gustose prelibatezze. Solo una cosa non è cambiata, la nostra passione per il buon…