Il menu del 1 Maggio

Domenica 1 Maggio – Festa dei Lavoratori

Benvenuti al nuovo “Al Boccon Divino” e tanti auguri a tutti
per questo giorno di festa!

All’arrivo

– Flute di prosecco con Gambero croccante e punte di asparagi

Antipasti

Polpo Arlecchino, grigliato su letto di fave e stracciata di bufala

– Sufflè di zucchina e crostacei su vellutata di asparagi

Primi piatti

– Gnocchetti con zucca e Moscardino con pomodoro datterino

– Paccheri ai fiori di zucca e gamberi

Secondo

– Sfilettato di branzino e spezie di stagione

…e per finire…

– Cassata con ricotta di bufala e croccante

 

Acqua naturale “Leggera” e effervescente “Gaudianello”

Caffè e amaro

Menu completo a 40 Euro a persona (vini esclusi) oppure 45 Euro a persona (vini inclusi)

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